真菌分类图谱真菌素类检测真菌霉素检测举措真菌毒素高筛查

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一、产品简介：

　　新华社昆明2月25日电（记者岳冉冉）怎么敏捷识别出有毒蘑菇是天下性困难。有毒与可食蘑菇往往长相一致，误食毒蘑菇恐怕发生重要后果。指日中科院研商团队的一项发觉正测试管理这一困难。这一效率只需3至5分钟即可检测出蘑菇是否含有鹅膏环肽毒素。

　　云南省野生食用蘑菇品种及产量居世界之首，但云南也是野生蘑菇中毒重要的地域之一。毒蘑菇的毒理机造各异，但含有鹅膏环肽毒素的蘑菇吞没了主导名望。

　　中科院昆明植物研商所副研商员罗宏说：“正在蘑菇中毒升天的案例中，80%至90%的中毒者都是因食用了含鹅膏环肽毒素的剧毒蘑菇所致。因而下降中毒变乱得从识别这一泉源下手。”

　　中科院昆明植物研商所真菌地衣多样性与适当性进化团队经多年时间攻合，把握了敏捷识别含有鹅膏环肽毒素蘑菇的要领，并于指日获取国度发觉专利授权，定名为“一种剧毒蘑菇的敏捷检测要领”。

　　这种敏捷检测要领轻巧易行，试剂盒可正在实践室、野表、营地、卫生所等多种境遇下应用，岂论是鲜品、干品仍然烹调后的蘑菇，只需3至5分钟即可识别是否含有鹅膏环肽毒素。含有该毒素的蘑菇经试剂检测后会映现出蓝绿色的显色响应。

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