一、产品简介：

　　“蓝光笔、紫表线笔，蔬菜安宁新保护者。只需轻轻一照，假设蔬菜表表崭露蓝光，就意味着蔬菜中或许存正在较多的农药残留。”一段岁月今后，搜集短视频平台上，不少相同的“博主亲测”“良心推选”普及散播。用所谓的蓝光笔、紫表线笔测蔬菜农残的手段真的靠谱吗？

　　科信食物与健壮音信相易中央副主任、副探索馆员阮光锋正在采纳记者采访时呈现，目前我国首要农产物监测总体及格率近98%，正道商超售卖的蔬菜，其农残量是合规且能够安心置备的。而紫表灯映照下蔬菜是否有蓝色荧光，并不行举动蔬菜生果是否有农药残留的剖断准则。

　　阮光锋阐明说，目前某些网购平台上售卖的蓝光笔，其声称的道理是通过发射特定波长的蓝光来与蔬菜中的物质“对话”，从而到达所谓的检测目标。固然真实有极少数农药带有荧光特色，但大大批情状下，果蔬正在紫表灯映照下清楚出的蓝色荧光，只是正在积储流程中形成的少许荧光物质，如香豆素衍生物，而非农药残留。

　　其余，荧光物质的多少与蔬菜的稀奇水平相合，越稀奇的蔬菜荧光越少，岁月放得越长则荧光越明明。不光是农产物，纸张、衣服、墙壁、植物等正在紫表灯映照下都或许崭露荧光斑。

　　目前，果蔬农残的神速检测手段是中国农业科学院合联团队研发的智能神速检测试剂盒。通过对样品实行简易管理，再团结手机扫描，可正在5分钟至15分钟内结束6种至18种高危险农药残留等的检测。目前，疾检本领已被写入新修订的《农产物格地安宁法》，已于2023年1月1日正式推行，成为市集监视抽查和行政刑罚的紧张取证权谋之一。（记者 李筑）